La Mayenne voit son patrimoine culinaire s’enrichir d’un nouveau fromage qui sera produit à Saint Ouen des Toits : le Jean Chiant.
Le Jean Chiant devrait plaire aux ennemis des émotions fortes. Selon le président Pinofou qui l’a goûté, il est dénué e toute saveur qui est souvent associée au fromage : sans odeur , sans saveur : le fromage qui devrait plaire aux femmes et aux personnes terrorisées par le Covid ! Guillaume Neron Bancel qui l’a aussi goûté en compagnie de l’évêque, estime qu’il pourrait même être servi en tranches à l’eucharistie en substitut des hosties. L’évêque émet quelques réserves affirmant qu’il n’est pas question de substituer du cidre au vin de messe. Le sang de Jésus ne saurait venir de la pomme qui a mené Eve au péché !
